今天虫虫突发奇想，想做点好吃的（自己动手哦），想打扫一下需要打扫的地方。例如，厨房啊，厨房，厨……但真是巧妇难为无米之炊啊，要啥啥没有，擦啥啥不亮，好尴尬呀。
今天，我就在这里分享一些生活中常用到的小技巧吧，免得到时候用到了，却没有啊，大写的尴尬……
快速发面的技巧
作为一个地道的北方人，各种各样的面食是我的最爱，但是好多好吃的都需要发面，发面还需要很长时间，怎么快速发面呢？
啤酒+米酒＋白糖
想要发面快，光酵母可不够，还需往面粉里多加三样配料：啤酒和米酒还有白糖（如果家中有糖尿病病人，白糖可用蜂蜜替代）。先准备好米酒和啤酒各30ml，还有少量白糖和温水，先在碗里倒入温度约40℃的温水（这个温度最适合酵母发酵嘞）。然后依次加入米酒、啤酒和一小勺白糖，搅拌均匀即可。然后碗中倒入面粉，加入适量酵母粉。将面粉与配料搅拌均匀，开始揉面。揉好的面放在大碗里，盖上保鲜膜，大概10分钟，面团就膨大起来，变得松软极了。用这个方法做出的面食，口感很棒！
食盐
发面除了可以加点白糖，还可以加少量食盐。放心啦，做出的面食味道很正常，而且吃起来松软有嚼劲儿。而且对于像我一样的新手来说，第一次和面加一小勺盐，面团不会太粘手，蒸出来更好吃哦～
牛奶
对于那些想要提升馒头口感，又不想放糖的人，那不妨加入一杯鲜牛奶，做成奶香四溢的鲜奶馒头吧，不仅好吃而且营养丰富，特别适合处于成长期的小朋友们吃。
鸡蛋
面＋水做成的大白馒头有时看起来不是那么过瘾，其实可以在和面时加入适量鸡蛋液，加鸡蛋液不仅提升口感，还能加速面团成型哒。而且做出的面食，视觉颜色是奶黄色的～有着蛋黄的鲜香味～吃起来还有点像蛋糕的赶脚，特别松软，一口咬下去带着韧劲，香的牙都快掉了！
2.清洁妙招
年刚过完，我以为厨房不那么！脏！呢，我错了……累死宝宝了
肥皂水擦玻璃
不管是住在高层的住户还是平房的住户，应该一般都比较烦擦玻璃吧，但是长时间（事实证明不用很长时间的）不擦玻璃家里都感觉灰濛濛的，此时可以用毛巾蘸点肥皂水来擦玻璃，能够轻易易举的擦掉灰尘和污渍，使玻璃明亮如新。
淘米水拖地
将淘洗过米的淘米水保留下来，放在容器中，放置一个晚上让它发酵，然后用它来清洁地板效果是相当好的，而且还能对地板起到一定的保养消毒作用哦。
柔顺剂擦家具
一般情况下，咱们家里的家具都是木质的，很容易积灰，往往是刚用抹布擦完，一会又沾上一层灰，这是因为抹布在擦拭家具时产生了静电，静电吸附灰尘，就会让家具看上去很脏。这时候可以在水中加点柔顺剂，如此能去除静电，这样灰尘就不容易落在家具上了，一般擦一次能干净一个月左右，特别省事哦。
3.其他生活小妙招
醋，要的要的
1、很多人外出坐车容易晕车，如喝下不是很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。也可在睡前喝一杯红豆薏仁粉，促进睡眠效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
7、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋至毫升，解酒毒、养肝肾。
8、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭，如果是妇人疾病引起的外阴瘙痒，用缇妍堂止痒舒也有杀菌消炎之效，坚持涂抹，效果明显。
巧用牛奶
1、除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。
2、做冻鱼-在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。
3、除蒜味-喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
4、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去除污迹。
5、去水果迹-变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。
6、去墨水迹-衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。
7、去铁锈-衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。
8、消除眼肿-早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。
牙膏的效果，好强大的
1．用布蘸点牙膏擦拭水龙头，可使水龙头光亮如新。
2．用海绵蘸点牙膏刷洗脸盆和浴缸，效果很好。
3．用棉布蘸点牙膏后，轻轻擦拭泛黄的白色家具，可使家具颜色还原如新。
4．用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软，然后用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢，再用干净的布擦干净即可。
5．烹调完鱼后，手上仍残留有鱼腥味，不妨在手上挤点牙膏搓洗，鱼腥味便能立刻消除。
6．手上沾了食用油、签字笔油、汽车蜡或机油等难洗的油污，用牙膏搓洗就能清除。
7．衣服的袖口和衣领是比较难洗涤的，用牙膏涂在污处，反复搓洗，效果不同凡响。
8．白球鞋穿久后常会泛黄，先用专用清洗剂处理，再用牙刷一刷，清水冲洗，球鞋便可洁白如新。
好啦，先分享这些小妙招，再聊哦～